Modus
Roza Khutor
Адрес: Роза Долина (560м), ул.Набережная Панорама д.3, отель Golden Tulip 3*
Типы работ: дизайн-проект, разработка деталей интерьера, столярных изделий, мебели, авторский надзор, декорирование, управление проектом
Год: 2013
Статус: реализован

ЗАДАЧА
Подготовить кафе к открытию. Подобрать, организовать закупку и поставку предметов интерьера, сделать расстановку мебели. Совместно с шеф-поваром разработать меню, провести набор и обучение обслуживающего персонала. Также требовалось провести несколько консультаций по качеству функционирования кафе после его открытия.

РЕШЕНИЕ
Дизайн-проект кафе был разработан с учётом общей концепции ресторанов холдинга Modus Friends. В интерьере одновременно присутствуют респектабельность одноименного московского ресторана и стиль уютного альпийского шале. Меню разрабатывалось лучшими итальянскими пиццайолами и по праву получило заслуженное признание и любовь публики.